Unsere aktuelle Angebotskarte finden Sie nach dem Eis

 

Salate frisch vom Wochenmarkt

062     Kleiner gemischter Salatteller der Saison
           mit Schaftskäse & Kräuterdressing

058  Salat vom Küchenchef
       knusprig gebratene Hähnchenbruststreifen,
       verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Radieschen &   
       Mais, mit hauseigenem Dressing, dazu Baguette

Aus unserer Suppenküche

067     Hausgemachte Ukrainische Soljanka
           mit einer Zitronenscheibe & einem Tupfer Sahne,
           dazu reichen wir frisches Baguette

069     Fleischklößchensuppe
           mit Gemüseeinlage, frischen Kräutern & Baguette

Für unsere kleinen Gäste

065     Nudeln mit einer fruchtigen Hackfleischsauce
           mit Reibekäse bestreut

071     "Mäuschen"
            Kloß mit Soße

078     Knusprige Fischstäbchen
           dazu hausgemachten Kartoffelbrei & Rotkraut

079     "Teufelchen"
            Wienerwürstchen gebraten, 
            dazu Pommes Frites & Ketchup

Für den kleinen Hunger

070     Hausgemachte Würzfleisch
          mit Käse gratiniert, dazu Zitrone & Toast

072     Deftiges Bauernomelett
           würzige Bratkartoffeln mit Champignons,
           Speck & Zwiebeln, in einer Eihülle
           mit Bratensauce

075    Hausgemachte Eisbeinsülze
          mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

073     Zwei gebackene Camenbert
          mit Preiselbeerrahm & Toast

Von unserem lieben Federvieh

119     Hausgemachtes Putenschnitzel "Cordon Bleu"
           mit Pilzrahmsauce & Kroketten

120  Gebratene Geflügelleber
       mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree & Salatbeilage

076  Gebratene Hähnchenbrust
       mit Tomate & Mozarella überbacken,
       dazu Spinatnudeln & eine Salatgarnitur

In unseren Töpfen für Sie sanft geschmort

082     Gepöckelte Rinderzunge
           in Rotweinsauce, mit Buttererbsen & Salzkartoffeln

083     Eisbein aus dem Wurzelsud
           in Meerrettichsauce, Sauerkraut & Klößen

084     Sächsiche Rinderroulade mit Soße
           mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

085     Hausgebeitzter Sauerbraten mit Soße
           mit Kartoffelklößen & Rotkohl

086     Hausgemachter Tafelspitz
           dazu eine Meerrettichsauce, Sauerkraut  & Klöße

096     Gegrillte Lammhaxe
          mit Speckbohnen & Klößen,
          mit einer Salatbeilage

In der Pfanne für Sie gebruzelt

090     Schweinerückensteak "Strindberg"
           mit einer Senf - Zwiebelmarinade,
           in der Eihülle gebacken,
           dazu Pommes Frites & Salatgarnitur  

091     Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
           klassisch mit frischen Mischgemüse

092     Schweinesteak "au four"
           mit leckerem Würzfleisch & Käse überbacken,
           dazu Pommes Frites & Salatgarnitur

093     Zartes Rumpsteak 250 g
           mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich & Wilden Kartoffeln,
           dazu einen Salatteller

095     "Vogelsiedlerpfännchen"
            Hackfleischbällchen mit Zwiebeln,
            Paprika & Champignons, in einer
            feurigen scharfen Sauce, umlegt mit Wilden Kartoffeln

Aus sächsischen Wäldern bei uns auf den Tisch

097     Kängurubraten an Waldpilzragout
          mit Klößen & einer Rahmsoße,
          dazu eine Salatbeilage

098     Hausgemachte Wildgulasch
           mit Knödeln & Rotkraut

100    Rehbraten in Steinpilzrahmsoße
          dazu Klöße & Rotkohl

Für Sie geangelt aus Flüssen & Meer

101     Frische Forelle "Müllerin Art"
           aus eigener Schlachterei,
           in Butter gebraten,
           mit hausgemachten Rotkohl & Kartoffeln

109  Frischer Karpfen "Blau"
       aus eigener Schlachterei,
       mit Apfelrotkraut, Kartoffeln & brauner Butter

105     Gegrillter Lachs mit einer Frischkäsekruste
         dazu Wildreis, Fingermöhrchen & eine Salatbeilage

102  Gebackener Zanderfilet "Strindberg Art"
       mit Pommes Frites, Kräuterbutter & Salatgarnitur

Aus unserer kalten Küche

106     deftiges Aufschnittbrett
           mit Käse, Wurst & allerlei Zutaten

107     Hackepeter, deftig würzig
            mit feinen Zweibelchen & kleinen Gürkchen,
            dazu Butter & Brot

Vegetarisch, einfach lecker

108     Dampfende Ofenkartoffel
          mit einem Kräutersauerrahm & Salatbeilage

110   Leckere Pilzpfanne
        die Pilzpfanne, Bratkartoffeln, Tomatenscheiben
        werden mit Käse überbacken,
        dazu reichen wir eine Salatgarnitur & hausgemachtes
        Basilikumpesto

111     Bandnudeln mit Champigons
           mit frischen Kräutern & Knoblauch,
           an einem Salatbukett angerichtet 

Unsere Eiskarte

E002  Heiße Liebe
         zu drei Kugeln Vanilleeis
         werden heiße Himbeeren in  Sauce gereicht,
         die dann das Eis & die Sahne
         zum schmelzen bringen werden

E003   Schwedeneisbecher
          drei Kugeln Vanilleeis werden auf Apfelmus angerichtet,
          verfeinert werden die Kugeln mit Eierlikör,
          einer Waffel & einem Tupfer Sahne

E004    Eisbecher "Nussknacker"
           zwei Kugeln Walnusseis & eine Kugel Schokoladeneis
          werden mit Nusssplittern angerichtet &
          mit Sahne garniert

E010   Eisbecher "Kaminfeuer"
          jeweils eine Kugel Walnusseis, Nougat - Krokanteis
          & Schokoladeneis werden mit Sahne verfeinert,
          dazu reichen wir warme Schokoladensoße

E009  Gemischter Eisbecher
         wir überraschen Sie mit drei Kugeln Eis
         aus unserem Sortiment,
         dazu Sahne & eine Waffelgarnitur

E006   Eisbecher "Wintertraum"
         zwei Kugeln Nougat - Krokanteis & eine Kugel Vanilleeis
        werden überzogen mit Eierlikör & mit Dominosteinen
        & Sahne angerichtet

E007   Eisschokolade
          eine Kugel Schokoeis zerläuft langsam in
          Trinkschokolade mit einem Sahnehäubchen

E008   Eiskaffee
          eine Kugel Vanilleis erfrischt sich in Kaffee
          mit einem Sahnehäubchen

Für unsere Kleinsten ein lecker Eis?

E012   "Eisbärchen"
          eine Kugel Waldmeistereis & eine Kugel Vanilleis
          werden mit Gummibärchen & einem Tupfer Sahne  
          angerichtet

E013   Spaghetti Eis
           Leckeres Spaghetti Eis
           garniert mit Himbeersauce & Spänen
           aus weißer Schokolade

Winterliche Leckereien

700  Herzhafte Gulaschsuppe
       mit Paprika, dazu reichen wir Baguette

701 Thunfischsalat mit gebackenem Mozarella
      mit verschiedenen Blattsalaten,
      roten Zwiebelringen,
      dazu gibt es ein hauseigenes Joghurtdressing
      & Knoblauchbaguette

702 Deftige Bauernplatte
      darauf ist eine gefüllte Schweineroulade,
      eine Scheibe Kaßler & ein Grillwürstchen,
      dazu reichen wir Bratkartoffeln & Sauerkraut

Vogelsiedler: Mo+Di 17-22 Uhr | Mi + Do 11-22 Uhr | Fr + Sa 11-24 Uhr | So 11-22 Uhr
Unsere Bowlingbahn ist auch außerhalb der Öffnungszeiten buchbar!
Zwickauer Sachsenquelle: Mo-Fr 9-18 Uhr | Sa 8-14Uhr